羊在先秦时期的地位如何？这两个国家曾经因为羊肉汤而爆发了一场战争。

古代的材料没有现代的丰富，日常食材也比较简单。在先秦时期，羊和鱼被普遍认为是最美味的食物，从"新鲜"大家应该能理解作文这个词的意思。那时候，羊肉不是人人都能吃的。一般来说，只有皇室或招待客人的贵族才会拿出羊肉汤。而更多的战争都是因为羊汤引起

无论原著还是电视剧，大秦帝国的裂变都出现了大量吃羊肉喝羊肉汤的场景。刚出炉的热气腾腾的羊肉汤倒了一大碗，酣畅淋漓，宽袖一甩，开心地大叫。秦人朴实、务实、刚健的风格顿时充斥屏幕。配以苦凉茶，调和阴阳，御寒不上火，风味独特，很有秦风。春秋战国时期，羊肉汤作为王公贵族的主食之一，引领宫廷美食。剧中多以肥羊炖，配以鸡酒苦菜，代表秦国原味。

当然，羊肉是贵族食品，普通人吃肉就不错了，更别说享受昂贵的羊肉了。春秋战国时期，清汤盛行，汤浓，味鲜醇，以羊肉为主汤。不过羊汤现在叫羊汤，先秦时期叫羊汤，很多古籍都有记载。羊肉汤，即以羊肉为原料炖的肉汤。汤是一种浓汤，炖了很久。古人喜欢喝汤，老百姓吃不起肉，就吃蔬菜汤，比如"豆汤"，“什么都做错了”记录"藜汤"。贵族多吃肉汤，除了最高的游戏"麋鹿汤"通常情况下，羔羊肉更贵。"汤"是"羔羊"用"美"据说春秋战国时期的贵族就有吃羊羔的习俗。羊肉，即未成年羊肉，特点是肉嫩、软、肥、易炖、味美、甜，有温补不上火的功效。因为羊肉比较嫩，所以气味比较淡。

古代美食的杰出代表是羊和鱼，被古人认为是舌尖革命的最高境界，所以自然"新鲜"单词是由这两种食物组成的。从这两种食物的根源，也可以知道它们的起源。羊是西北戎狄部落的天然伙伴。西北有很多与羊有关的游牧民族，如伊(彝)渠、羌、美等，都是牧羊人，羊作为食物很可能就是从这里开始的。鱼从东南来，吴越的鱼食文化在春秋历史上占主导地位，吴王僚因为一盘鱼被刺。

羊肉汤是国宴招待贵宾的必备食品，而约定俗成成为当时礼仪的必需品，因此往往与国家政治、军事、战争交织在一起。《左传·弓玄二年》记载了一个与羊肉汤有关的故事:公元前607年，郭征之子生在楚国的唆使下，率领邴正攻打宋国。宋国大将华远领兵作战，郑宋两军在此地展开大战，以宋国战败被俘而告终。追溯宋国战败的原因时，历史学家向我们透露了一个信息:宋国是被一杯羊肉汤打败的。

原来，华远出征前曾杀羊犒劳将士。每个人都得到了自己的一份羊汤，饱餐了一顿。只有一个叫水漾的司机没拿到，所以水漾很生气。两军对峙，他驾着华远的战车面对汹涌的郑军，心中依旧苦涩。华远看着郑钧走近，催羊避开，羊却粗暴地说:"前天你负责羊肉汤，这时候我负责战车。"直接开进了郑军的阵地，导致华远被俘虏。

无独有偶，战国时期又上演了一场战争，由一杯羊肉汤引发，差点导致亡国。《战国策》记载，有一天，孙中山在京城设宴招待名士，司马子收到了请帖，但由于某种原因，司马子分羊肉汤时被严重冷落。他没有得到期待已久的那杯热气腾腾的羊肉汤，这让他很没面子。司马子很生气，觉得孙中山是故意疏忽。后来他转投楚国做官，但还是忘不了中山君对自己的不敬。为了泄愤，他劝说楚王攻打中山，中山君狼狈而逃。

一小杯羊肉汤，发扬了先秦时代的饮食文化，给后人留下了精彩的故事，同时也折射出人性的阴暗面，体现了人性的微妙和复杂。政治的玄机其实就是人性的玄机，一杯羊肉汤就像一颗试探深浅的鹅卵石，人性的湖水泛起阵阵涟漪。

这些历史故事虽然旨在强调人性，陶冶人心，但却从侧面说明了春秋战国时期羊肉汤的盛行。它和礼乐一样，已经上升到了正式场合不可或缺的国家礼仪的规定之上，代表了先秦宫廷宴席文化的最高礼仪，是身份的象征，蕴含着深刻的个人功利情怀。作为客人，享受主人给的羊肉汤是最高规格的礼遇，体现了客人的存在感和价值。同样是在《大秦帝国裂变》中，商鞅从魏国庞涓的魔掌中逃脱，被推荐到秦朝。即使秦国再叮叮当当，各地的朋友都用肥羊炖肉招待，既体现了秦人的尚武好客，也说明了秦人是如何欢迎这位大才子的到来。

文/冯岩