中国历史上哪个朝代喜欢吃蝙蝠？历史上的游戏

现在喜欢吃野味的人越来越多，但是野味很少，非常少，而且经常打死，非常新鲜。而之前那些吃得起的美食家，想要的就是这种享受和面子。吃野味好处多，吃什么都可以补充。秃头？吃山鼠肉；没精力？吃猫；眼神不好？吃蛇；是不是一碰枕头就想睡觉？吃鹿鞭。好处

周有一支专业的厨师队伍，由天官、大屠夫、小屠夫、屠户、厨师及其手下的20种官员组成，共计2000多人。这些官员做所有与饮食有关的工作，包括寻找和制作野味。在周天子的菜单上，经常出现野鸡、鹌鹑、山鸡、麋鹿、鹿、獐等野味，统称为羞。所谓羞，指的是当季的、当季可用的新鲜食材。这些成分往往是诸侯们提出来的。岳在时期送大鲵，而南方的家则是给白雏鸡进贡。在九州之地，尤其是扬州、荆州和青州的王侯差得多。

周也把自己圈起来的土地，命名为"哦"，有提供食物的功能，庙里每年祭祀的祭品，大多是在打猎的时候，我看到周宣王左手一抖，射中了一头野猪，又一抖，射中了一头野牛，心里很美，陪同打猎的诸侯们也纷纷唱起了歌，于是就有了《诗经·潇雅吉日》。真的是"厨房里满是美味佳肴"周朝的皇帝都是游戏爱好者。

春秋战国时期，游戏爱好者多了，诸侯纷纷享受君王待遇。与母亲吴江不和，平定弟弟段叛乱后，被软禁在家中。英姑的官员英考叔叔想和他们讲和，所以他找了个借口去见郑庄公。借口是什么？提供游戏。

楚王优待晋国逃亡的儿子重耳，以君臣之礼相待。当然是要还的。他直接问重耳:"你打算怎么报答我？"重耳毕竟是个流亡者，他很会看人脸色，他的回答很巧妙:"美人娇娃，玉帛织锦，你有的是；珍稀野味，象牙犀牛角，这是楚国特产。你们晋国什么都有，都比我们强。我能做什么来报答你？"楚国人有多爱吃野味，读《楚辞》就知道了。

秦王横扫六合，吕翔编著《吕氏春秋》，提到天下什么肉和鱼最好吃，一口气列举了一大堆，有猩猩之唇，獾之烤，我国之玉，象之无极，帝之卵，洞庭湖之杯，东海之杯。

汉高祖刘邦也是个游戏爱好者。他经常选择烤鹿肝作为开胃菜。山东嘉祥嵩山“厨房”的砖上挂着龟、鱼、鹅、鸟、兔。在南越国王赵倩的陪葬品中，有竹鼠和麻雀。当时越人留下了吃蟒蛇的记录。汉墓出土的动物骨骼中，有许多来自鹿、麋、野猪、兔、雁、雉、雀、鹤，还有熊、虎、豹、狼。其中，西汉长安遗址中也发现过猫。当然，汉朝也不乏游戏爱好者。

然后倒计数到唐宋。到了唐朝，全国各地都有野味，西北和中原都有驼峰"大象之约"(象鼻)，东南吃绿孔雀，竹鸡，银雉，西南吃猴脑，竹鼠，闽浙几乎什么都吃。鹿是一种大众食品，唐朝皇帝和新进士设宴时，都不缺"升平之"，鹿舌头做的。陈子昂不仅写了"我想到天地，没有限制，没有尽头"，并且还写了《鹿尾赋》。更别说熊，熊掌，熊白，不知道唐朝吃了多少。唐朝的人很好奇。当他们抓到一只刺猬时，要试着把它烤熟，用泥包起来，烤熟后剥掉带刺的皮。叫花鸡的前身应该是这条叫花刺猬的路。

北宋也是如此。北宋时，中原居民经常猎取鹌鹑、兔子、獾、狐狸、鹿和狍子等野味。其中，鹌鹑和兔子的数量最多。当时，猎取鸟兽并在城里出售是首都附近农民的一种赚钱手段。越多人这样做，价格越低。1996年夏秋之际，汴梁有无数鹌鹑鸟出售。卖主用马车把它们带进城，一只鹌鹑鸟只卖两便士，就像白送一样。

另一个致富的方法是发展特色农业。在汴梁到处都是鸟的二十年后，有人在汴梁外的万寿山养了几百只鹿，养得很好，比毛驴还大。苏轼仕途奔波，能吃蔬菜汤猪头，还能吃果子狸、蟾蜍、蝙蝠，非常了不起。范仲淹不爱吃。他小时候过着稀饭加咸菜的生活，却留下了一个很奇怪的记录:"蚱蜢和蔬菜一起煮，味道不错。"即使是最不爱吃的人也会被奇怪的食物吸引。北宋政坛聚集了多少游戏爱好者？谁能数清楚？

相比之下，南宋虽然生活在南方，也没有那么多野味爱好者，但饮食中水产和海产品的比重却比以往更大。还是有那么几次不喜欢游戏的时候。从周昭王、穆王到春秋初期，大概是一两个世纪，从公元开始到公元600年左右，六个世纪，从公元1050年到1200年，150年左右。在这些时期，野味变得不那么受欢迎，人们的日常饮食变得更加依赖普通食材，也更加简单。为什么？

因为气候的原因。上面列出的这些时期都是冰河时期。周穆王之后，春秋之前，汉水曾两度封冻，这在历史上是没有记载的。突如其来的寒冷气候使得大量动物南迁，获取食物不再容易。始于公元初年的寒冷期持续了600年。之后我们就可以理解为，唐朝的人什么都吃，作为饮食习惯的一个垫底。从1050年到1200年，覆盖了北宋的部分地区和南宋的大部分地区，其中南宋更冷，福建的荔枝都被冻死了，野味也不好找。只要是暖期，就算是平时不吃野味的人也会对它感兴趣。元朝是一个温暖的时期，元朝人的八珍里还有野驼蹄、驼鹿唇、驼奶麋鹿、天鹅烤。胡人的饮食习惯与中原的游戏爱好融为一体。

气候的另一个影响是战争。农耕文明不能吃野味的时候，游牧文明往往靠放牧无法生存，于是南下。狗侵，永嘉之乱，金灭辽宋，都发生在极寒的气候中。吃野味和打架都受气候影响。不知道是大家都去打仗，没人围捕动物，还是人类大规模活动导致物种迁徙，还是气候极寒，动物纷纷南下。简而言之，游戏、战争和气候之间有着如此奇妙的联系。