中国首个辣条博物馆在哪?又有什么特色?(首个辣条博物馆开馆时间)
历史趣闻
2023-11-13 14:26
说起中国的这个博物馆,真的很多,太多了。仔细说起来还得好几天,不过边肖今天要跟大家说的是一些比较新颖的博物馆,也就是最近比较火爆的辣条博物馆。所以有人要问了,这个辣条博物馆在哪里?这个博物馆有什么特点?大家一起来分析一下吧!
中国第一家辣条博
物馆位于:"中国湖南长沙-黄兴步行街"。这个辣条博物馆介绍了辣条发源地湖南平江的辣条发展史,用科学的方式展示了辣条的原料、制作、检测,让市民近距离了解辣条。目前我国辣条总产值约580亿元,从业人员超过20万人。在全国1000多家辣条企业中,湖南平江县人创办的企业占90%以上。
辣条的历史:
辣条起源于湖南平江。行业叫面筋,平江人叫辣,因为辣条从一开始就是辣的,辣才是正宗。辣条是由面粉经过挤压和调味制成的非油炸、辛辣的小吃。
湖南省平江县有着非常悠久的制作干酱、辣酱、麻辣豆麸的历史,是平江工业的重要组成部分。
1998年,湖南发生了严重的洪涝灾害,造成了农产品的严重损失。平江县干酱油产业的主要原料大豆产能大幅下降,直接对干酱油产业造成毁灭性打击。为了养家糊口,平江县的农民迫切需要新的出路。在这样的情况下,创新的平江人平江县邱平江、李孟能、钟清源在探索中用面粉代替豆粉,改进生产工艺,使用单螺杆挤压机械,加入花椒、辣椒、孜然、糖、盐、植物油等调料,创新发明麻辣条。业内称为面筋和平板。
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